Өдрийн цагаар хооллох

Хоол боловсруулах физиологийн үндсэн дээр өдрийн турш янз бүрийн хоол хүнс хэрэглэхийг хамгийн оновчтой хуваарилах боломжтой.

Аюурведад өдрийн турш хоол тэжээл нь байгалийн хэмнэлтэй зохицуулагддаг. Эртний мэргэд өдрийн турш тус бүр дөрвөн цагийн гурван үе дараалан солигддогийг анзаарсан. Эхний үе нь амрах (Хинду хэлээр "Капха" нь "Plime" гэсэн утгатай), хоёр дахь нь эрчим хүчний идэвхжил ("Цөс" гэсэн утгатай Питта), гурав дахь үе нь моторт үйл ажиллагаа ("Вата" гэсэн утгатай) юм. Орчуулгад "салхи").

Эдгээр үеүүд нь үндсэндээ нарны идэвхжилтэй холбоотой байдаг. "Кафа" үргэлжлэх хугацаа 6-10 цаг байна. Биеийн физиологийн түвшинд энэ нь бие махбодийн амралт, хүнд байдалд нөлөөлдөг. Питтагийн үе нь 10-14 цаг үргэлжилдэг бөгөөд нарны өндөр байрлалаар тодорхойлогддог. Энэ үед бид маш их өлсөж, "хоол боловсруулах гал" бидний дотор хамгийн хүчтэй байдаг (нартай адил). Вата хугацаа 14:00 цагаас 18:00 цаг хүртэл үргэлжилнэ. Нар дэлхийг халааж, агаарыг халааж, агаарын массын хөдөлгөөн эхэлж, салхи нэмэгдэж, бүх зүйл хөдөлж эхэлдэг. Физиологийн түвшинд энэ нь моторын үйл ажиллагааны үе, хамгийн өндөр гүйцэтгэл юм. Дараа нь давталт ирдэг: 18-22 цаг хүртэл - "Кафа"; 22.00-2.00 цаг хүртэл - "Питта"; өглөөний 2-оос 6 цаг хүртэл - "Вата". Энэ хэмнэлээр бүх амьтан, ургамлын ертөнц амьдардаг. Түүнээс гадна ийм үйл ажиллагаа нь өдрийн болон шөнийн амьтдад ажиглагддаг.

Эдгээр байр сууринд үндэслэн Аюурведа өдрийн хоол тэжээлийн талаар дараах зөвлөмжийг өгдөг.

1. Вата (идэвхтэй үйл ажиллагаа), өглөөний 6 цагаас бага зэрэг өмнө (орон нутгийн цагаар) сэрээх. Та өдрийн турш идэвхтэй байх болно. Босохдоо нэг аяга бүлээн ус уу. "Вата" нь бидний гэдэсний ажлыг сайжруулж, бүдүүн гэдэсний агуулгыг нүүлгэн шилжүүлэхэд тусалдаг.

2. Бага зэрэг өлсөх үед - жижиг өглөөний цай.

3. Питтагийн үеэр (ялангуяа 12-14 цаг хүртэл) "хоол боловсруулах гал" хамгийн хүчтэй байх үед хамгийн их хэмжээний хоол хүнс - цардуултай, хүнсний ногоотой хамт идээрэй, энэ нь хамгийн их энерги өгдөг. Дараа нь чимээгүйхэн, болж өгвөл өсгий дээрээ суугаад баруун хамрын нүхээр амьсгалж, "хоол боловсруулах гал"-аа улам нэмэгдүүлж, дараа нь хоёр цаг хэвт.

4. Ватагийн төгсгөл ба Кафагийн эхэн үед нар жаргахаас өмнө (17-20 цаг) хөнгөн оройн хоол идэх нь зүйтэй: жимс, ногооны таваг, нэг аяга исгэлэн сүү эсвэл халуун ургамлын гаралтай декоциний.

5. Бие дэх энергийн эргэлт, функцүүдийн биоритмологийн үйл ажиллагааны талаар бид аль хэдийн ярьсан. Ходоод өглөөний 7-9 цаг хүртэл, нарийн гэдэс 13-15 цаг хүртэл идэвхтэй байдаг. Цаашид биоритмологийн идэвхжил нь өдрийн эхний хагаст авсан хоол хүнсийг хуваарилах, шингээхтэй холбоотой огт өөр эрхтнүүд юм.

Эхний хоол - өглөө - өлсөх үед байх ёстой, дасгалын дараа илүү тохиромжтой: гүйх, хурдан алхах, гэрийн ажил гэх мэт. "Өглөөний цайг олж авах ёстой" Пол Брэггийн хэллэгийг санаарай. Байгалийн гаралтай, амархан шингэдэг хоолыг жилийн улиралд тохируулан бага зэрэг цаттал идээрэй.

Хоёр дахь хоол - үд дунд - маш их өлсөж байгаа үед хүнсний ногоо (салат эсвэл чанасан ногоо) байх ёстой. Дараа нь үр тарианы будаа, самар, нахиалсан үр тарианы шөл эсвэл талх, төмс гэх мэт (махны дагалдагчид - махан хоол, гэхдээ долоо хоногт 2-3-аас илүүгүй удаа) идээрэй.

Гурав дахь хоол - 17-18 цагаас хэтрэхгүй, - шаардлагатай бол улирлын дагуу жимс эсвэл дэвтээсэн хатаасан жимс, исгэлэн сүүнээс бүрдэх ёстой. Та шинэхэн шахсан шүүсийг хүнсний ногоо эсвэл ургамлаас дусааж ууж болно.

Өдөр тутмын хоолны хэмжээ 1500 гр орчим байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнс тусдаа байх ёстой. Нэг хоолонд уураг, нөгөө хоолонд цардуултай хоол идээрэй. Библид ч энэ асуудалд онцгой анхаарал хандуулдаг. Египетээс гарсан нь номонд, ch. 16, 12-р ишлэлд: "... орой нь чи мах идэх болно, харин өглөө нь та талхаар ханах болно."

Мэдээжийн хэрэг байж болно олон янзын сонголтууд, уламжлал, дадал зуршлаас хамааран, гэхдээ би танд хамгийн сайныг санал болгож байна, та үүнийг хэсэг хугацааны дараа өөрөө үзэх болно.

Асуулт нь маш чухал юм: өдрийн турш хүчиллэг (уураг, цардуул) болон шүлтлэг (жимс, хүнсний ногоо) хүнсний хооронд ямар харьцааг ажиглах ёстой вэ? Биеийн эрхтнүүд цусаар тэжээгддэг нь нууц биш. Хоол хүнсээс хамааран цусны урсгал нь хүчиллэг болон шүлтлэг талдаа өөрчлөгдөж болно. Цусны хүчиллэг хувь нь энергийн бодисыг зөөвөрлөж, зардлыг нөхдөг. Шүлтлэг - бидний биеийн бүтцийг бий болгож, яс, мэдрэл, булчинг бий болгож, бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэнд, дархлааг дэмждэг.

Ихэнх натуропатууд дараахь харьцааг заадаг: 50-60% шүлтлэг, 50-40% хүчиллэг хоол хүнс.

Жишээлбэл, Пол Брэгг хоол хүнсний дараах хувь хэмжээг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг: Өдөр тутмын хоолны 1/5 нь уураг (ургамлын болон амьтны гаралтай) байх ёстой; 1/5 - цардуул ихтэй хоол хүнс (үр тариа, үр тариа, түүнчлэн байгалийн жүүс, элсэн чихэр - зөгийн бал, хатаасан жимс), цэвэршүүлээгүй тос; Хүнсний 3/5 нь түүхий, зөв ​​чанасан жимс, хүнсний ногоо байх ёстой. Хувь хүний ​​хувьд ийм хоолны дэглэм нь иймэрхүү харагдаж байна: 60% - жимс, хүнсний ногоо; 20% - уургийн хоол; 7% - цардуул ихтэй хоол хүнс; 7% байгалийн сахар, 6% тос.

Энэтхэгийн йогчид цусны чанарыг өнгөөр ​​нь тодорхойлдог. Цэвэр цус, цэвэр цус хоёрын өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Тэдний бодлоор хамгийн цэвэр цус "саттвик" нь 60-70% шүлтлэг байх ёстой - ийм цус нь эрүүл мэндтэй хүмүүст давамгайлдаг (шууд бусаар энэ нь цэвэр ягаан хэл, нүдний тод ягаан коньюнктиваар илэрхийлэгддэг). Тиймээс йогчид мөн шүлтлэг үүсгэгч хоолны дэглэм ба дээр дурдсан харьцааг баримталдаг.

Одоо нэг удаад хэр их хоол идэх ёстойг олж мэдье? Г.Шелтон хувь хүний ​​хэрэгцээнд нийцүүлэн идэхийг зөвлөж байна, бусад нь бага зэрэг өлсгөлөнгийн мэдрэмжээр ширээн дээрээс босохыг зөвлөж байна. Зохиолч В.Г.Черкасов (одоо талийгаач) надад хэлсэн нэгэн зүйр үгийг би танд танилцуулах болно: "Хэрэв та бага зэрэг өлссөн мэдрэмжтэй ширээн дээрээс боссон бол чи хоол идсэн. Хэрэв та ширээн дээр хоол идсэн гэж бодож байвал хэт их идсэн гэсэн үг. Хэрэв та ширээн дээр хэт их иддэг гэж бодож байвал өөрийгөө хордуулсан гэсэн үг.

Амттай, тааламжтай цэвэр, чихэрлэг, зөөлөн хоол нь ходоодны талыг дүүргэх ёстой - үүнийг дунд зэргийн хоол (Митахара) гэж нэрлэдэг. Ходоодны хагасыг хоол хүнсээр, дөрөвний нэгийг усаар дүүргэх ёстой. Нөгөө хэсэг нь хөдөлгөөн, хий үүсэхэд чөлөөтэй хэвээр байна.

Энэ текст нь танилцуулах хэсэг юм.

Мансууруулах бодисын хэрэглээ Эхний алхам бол онош тавих явдал юм. Энэ бол нарийн бөгөөд эмзэг асуудал юм. Сэтгэлийн хөөрөл, хайхрамжгүй байдал, үндэслэлгүй инээх, нойрмоглох, тэр ч байтугай хүүхдийн танил бус үнэр нь хоёрдмол утгагүй дүгнэлт хийх шалтгаан биш юм. Харин дараагийн өдөр нь өсвөр насны хүүхэд бол

38. Тэмбүүгийн хоёрдогч ба гуравдагч үеийн явц. Тэмбүүгийн хорт хавдар Хоёрдогч үе. Энэ хугацаа нь анхны ерөнхий тууралт (халдвар авснаас хойш дунджаар 2.5 сарын дараа) эхэлдэг бөгөөд ихэнх тохиолдолд үргэлжилдэг.

Гэдэс гэдсийг цэвэрлэдэг (эсвэл "тэжээж", "нөхөн сэргээдэг") шилэн эслэгийг хэрэглэх нь юуны түрүүнд хивэг, бялуу юм.Хивэг бол өвөрмөц зүйл бөгөөд тэднийг биширдэггүй. Хивэгний тусламжтайгаар та зөвхөн гэдэс цэвэрлэхээс гадна хаях боломжтой

15. Өдөрт хэрхэн, хэр хэмжээний хоол хүнс хэрэглэж болох вэ? Аюурведад (эртний Хинду шашны эрүүл амьдралын тухай сургаал) өдрийн турш хоол тэжээл нь байгалийн хэмнэлтэй зохицуулагддаг. Эртний мэргэд өдөрт гурван үе ээлжлэн солигддогийг анзаарсан бөгөөд тус бүр 4 байна.

БҮЛЭГ 6 ӨДӨРТ ХООЛЛОЛТ Хоол боловсруулах физиологийн үндсэн дээр бид өдрийн турш төрөл бүрийн хүнсний хэрэглээг хамгийн оновчтой хуваарилж чадна.Өглөө, унтах үед бие амарч байх үед бидэнд эрчим хүчний урсгал онцгой шаардлагагүй байдаг. Түүнээс гадна бид үүнийг мэднэ

Өдрийн цагаар хооллох Хоол боловсруулах физиологийн үндсэн дээр бид олон төрлийн хоол хүнсний хэрэглээг өдрийн турш хамгийн оновчтой хуваарилж чадна.Өглөө, унтах үед бие нь амарч байх үед бидэнд эрчим хүчний урсгал онцгой шаардлагагүй байдаг. Үүнээс гадна бид тэр хоолыг мэддэг

Өдрийн цагаар хооллох Хоол боловсруулах физиологийн үндсэн дээр өдрийн турш янз бүрийн хоол хүнс хэрэглэхийг хамгийн оновчтой хуваарилах боломжтой.Аюурведад өдрийн турш хоол тэжээл нь байгалийн хэмнэлтэй зохицуулагддаг. Эртний мэргэд үүнийг үед анзаарсан

Уураг идэх Бүрэн уураг авахын тулд олон төрлийн хоолыг нэгэн зэрэг идэх хэрэгтэй гэж үздэг байсан. Шинэ судалгаагаар ургамлын гаралтай уураг болон бусад хоол хүнсийг 24 цагийн дотор хэрэглэх боломжтой болохоос биш 24 цагийн дотор хэрэглэж болно.

Нүүрс ус идэх Цардуул нь амттан Цэвэршүүлсэн цардуул - улаан буудайн гурил, баяжуулсан гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, цагаан төмс, цагаан будаа. Цэвэршүүлсэн цардуул нь шим тэжээл багатай, нарийн төвөгтэй цардуул - бүхэл үрийн гурил, бор будаа,

Өөх тосгүй хоол идэх Өө, өөх тосгүй хоолнууд! Тэд супермаркетуудын тавиураар дүүрэн байдаг. Яагаад гэхээр чамайг өөх тос их идэж болохгүй гэж захисан. Та өөх тос багатай бяслаг, цөцгийн тос орлуулагч, өөх тосгүй майонез, сүмс,

Пергагийн хэрэглээ Насанд хүрсэн хүний ​​хоногийн хамгийн оновчтой тун нь 10 гр, хамгийн их тун нь 30 гр байна. цэвэр хэлбэр, идсэний дараа сайтар зажлах. Өлсгөлөн гэдсэнд авсан перга нь хүндрэх шалтгаан болдог Хамгийн сайн сонголт

Хүний бие дотоод цагныхаа дагуу ажилладаг бөгөөд үүнийг мэргэжилтнүүд өдөр тутмын биоритм гэж нэрлэдэг. Бидний хүн нэг бүр өөрийн гэсэн хуваарьтай боловч ерөнхий дүрмүүд байдаг. Өглөө нь бидэнд сайн байдаг зүйл нь оройд асуудал үүсгэдэг. Өөр өөр цаг үед идсэн ижил хоол нь бие махбодид өөрөөр нөлөөлдөг! Хэрэв та шим тэжээлийг бүрэн шингээж, янз бүрийн газар "нөөц" хадгалахгүй байхыг хүсч байвал тодорхой хоол хүнс хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ болохыг санаарай!

Жимсний зүсмэлүүд, kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүүтэй чихэрлэг тараг нь өглөөний цайны хамгийн сайн санаа биш юм. Өлссөн үед ходоодонд агуулагдах давсны хүчлийн хэмжээ ихсэж, айрагт агуулагдах сүүн хүчлийн агууламж буурдаг. Энэ нь хоол хүнсийг хэвийн шингээхэд саад болж, хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Ходоодны хүчил багасах үед сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дараа идэх нь дээр. Хэрэв та пробиотик агуулсан "исгэлэн сүү" дуртай бол энэ дүрмийг баримтлах нь чухал юм. Ашигтай микрофлорыг гэдэс дотор дүүргэж, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд түүнд таатай нөхцөл хэрэгтэй.

Төмс

Оройн хоолонд зориулсан нухсан төмс нь шарсан төмстэй адил эрүүл мэндэд хортой. Учир нь энэ ногоо нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг. Төмс хурдан шингэж, эрч хүч өгдөг ч удалгүй өлсгөлөнг мэдрүүлдэг. Гэхдээ урагшаа - бүтэн шөнө! Хэрэв та төмсийг өөх тостой хослуулбал жин нэмэгдэх болно.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Мэргэжилтнүүд өглөөний цайндаа төмс идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь нүүрс усаар баялаг бөгөөд уусдаг болон уусдаггүй эслэг агуулсан байдаг тул амархан шингэж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Түүнчлэн төмс нь В6 витамин, калийн өндөр агууламжтай байдаг нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

Цагаан будаа нь төмстэй адил хурдан нүүрс усны эх үүсвэр юм. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол, эсвэл зүгээр л жингээ хасахыг мөрөөддөг бол оройн хоолондоо үүнийг хасахыг хүсч болно. Ингэснээр та шөнийн цагаар амттай, гэхдээ маш өндөр илчлэгтэй зүйл авахын тулд хөргөгч рүү гүйх шаардлагагүй болно.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Цагаан будаа үдээс хойш идэхэд тохиромжтой - өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолонд. Та одоогийн даалгавраа дуусгахын тулд эрч хүчээ авч, бизнестээ аюулгүй явах боломжтой болно. Хэрэв та ойрын хэдэн цагийн дотор зууш идэж чадахгүй гэдгээ мэдэж байвал будаагаа уурагтай хоол, жишээ нь загас, махны зүсэмтэй хослуулаарай.

Алим

Жимсний хүчил агуулсан алим болон бусад жимс нь үндсэн хоолыг орлож болохгүй. Тэд өлсгөлөнг хангахгүй хэвээр байгаа ч гайхалтай хоолны дуршилтай байх болно. Өлөн элгэн дээрээ жимс идэх нь ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэж, таагүй байдал, өвдөлт, базлалт зэрэгт хүргэдэг.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Алим бол үндсэн хоолны хооронд зууш хийхэд тохиромжтой хоол юм. Эдгээр нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг хурдасгадаг пектин агуулдаг. Мөн шингэн алиманд маш олон витамин байдаг!

Хэрэв та шөнө өлсөж байгаа бол шинэ жимс, хүнсний ногоог анхаарч үзэхийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, гадил жимсний өндөр илчлэг, тэжээллэг чанараас шалтгаалан оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт юм шиг санагддаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны харцаар л харагдаж байна! Хэрэв та өлөн элгэн дээрээ банана идвэл магнийн өндөр агууламжаас болж энэ нь ходоодны хямралд хүргэдэг.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Банана идэх хамгийн тохиромжтой цаг бол хоолны дараа юм. Энэхүү жимс нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршлыг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Үүнээс гадна, дасгал хийсний дараа эхний 20-30 минутанд гадил жимс сайн байдаг. Тамирчид спортоор хичээллэсний дараа "нүүрс усны цонх"-ыг хаахын тулд ихэвчлэн үүнд ханддаг.

самар

Самар нь эрүүл өөх тос, уураг, эслэг болон бусад шим тэжээлийн өндөр агууламжаараа алдартай. Тэд хамтдаа зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхэд тусалдаг. Гэхдээ шөнө самар идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг муу санаа юм.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Хэрэв та нэмэлт фунт нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бол өдрийн турш самар идээрэй. Үүний зэрэгцээ, өдөр тутмын илчлэгийн нийт агууламжийг анхаарч үзвэл та нормоос хэтрэхгүй байх ёстой.

Интоорын улаан лооль, ягаан, улаан, улаан лоолийн бусад сортуудыг оройн цэснээс хасах нь дээр. Эдгээр нь пектин, оксалийн хүчил агуулдаг тул ходоодны хямрал, гэдэс дүүрэх, нойрыг саатуулдаг.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Гэхдээ өглөөний цайндаа улаан лооль идэх нь зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл байдаг. Улаан лооль нь эслэгийн агууламжаас шалтгаалан хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Мах

Үүнээс мах, бүтээгдэхүүн нь маш тэжээллэг боловч ийм хоол нь ходоодонд хүнд байдаг. Бие махбодид махыг бүрэн шингээж авахын тулд дор хаяж 4-6 цаг шаардагддаг гэдгийг мэргэжилтнүүд тэмдэглэжээ. Хэрэв та оройн хоолондоо их хэмжээгээр тогтмол хэрэглэдэг бол энэ нь ходоодны хямрал, ходоод гэдэсний замын ажилд хүндрэл учруулж болзошгүй юм.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Мах бол үдийн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Энэ нь маш их төмөр, уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь ядаргаа тайлах, үр ашгийг нэмэгдүүлэх, булчинг сэргээхэд тусалдаг. Нэг порц мах нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, булчингийн массыг нөхөн сэргээх, өсгөх процессыг эхлүүлэх болно.

Зөв зохистой хооллолтын тухайд та эрүүл амттанг хор хөнөөл учруулж болзошгүй зүйлээс ялгаж салгах хэрэгтэй. Тиймээс, цөцгийн тос, боов, чанамал бүхий бялууг эрүүл хоол гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг (сэтгэлийн байдлаас бусад), гэхдээ байгалийн зефир, зефир, тарвага нь огт өөр зүйл юм! Гэхдээ тэд ч гэсэн дунд зэрэг хэрэглэх ёстой.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Та өглөө нь амттангаар амттан авч болно. Тэднийг үндсэн хоолоор солих нь таны дүр төрхийг үхэлд хүргэж болзошгүй том алдаа юм.

Хар шоколад

Өдөрт 15-25 грамм хар шоколад хэрэглэх нь холестерины түвшинг бууруулах, цусны даралтыг хянах, цусны эргэлтийг сайжруулах, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Үүнээс гадна хар шоколад нь хоолны дуршилд нөлөөлж, биднийг бага зэрэг удаан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Гэхдээ энэ нь бас илчлэг ихтэй байдаг тул орой унтахаар бэлдэж байх үед тэднийг өөгшүүлэхгүй байх нь дээр.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Хар шоколадыг хөгжилтэй өглөөгөөр хийдэг бололтой. Үндсэн хоолноос гадна тэд таныг эрч хүчтэйгээр баярлуулж, сэтгэл санааг чинь сайжруулах болно. Өдрийг үр бүтээлтэй өнгөрүүлэхэд өөр юу хэрэгтэй вэ?

Оройн хоолны хачир болох гоймон нь амттай хоол боловч илчлэг ихтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та хоолны дэглэмээрээ эрх чөлөөгөө хангаж чадвал үүнээс татгалзах шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, ийм бүтээгдэхүүн ашигтай байдаг!

Хамгийн тохиромжтой цаг:Хатуу улаан буудайн зуурмагт агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд бие махбодид шаардлагатай байдаг. Мөн хатуу сортуудын бага гликемийн индекс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн тохиромжтой байдаг.

Сагаган

Сагаганыг ихэвчлэн эмэгтэйчүүдийн дуртай үр тариа гэж нэрлэдэг. Энэхүү нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь бие махбодийг шингээхэд маш их энерги зарцуулдаг бөгөөд энэ нь илчлэг багатай тул жингээ хасдаг бүх хүмүүсийн гарт нөлөөлдөг.

Хамгийн тохиромжтой цаг:Та ямар ч үед Сагаган идэж болно, цорын ганц үл хамаарах зүйл бол шөнийн цагаар юм. Орой болоход биеийн бодисын солилцоо удааширдаг тул энэ мөчид эрүүл хоол хүнс ч гэсэн тааламжгүй байдаг.

Мэргэжилтнүүдийн сэтгэгдэл

Амтат өглөө сэрэхдээ зарим хүмүүс өглөөний цайгаа идэх дургүй байдлаа мэддэг. Хэдийгээр тэд ажилдаа явсан ч дараагийн хоолны цаг нь маш урт байх болно гэдгийг ойлгодог.

• Хэрэв та өглөөний цайгаа уумааргүй байвал яах вэ?

Сэрсэнийхээ дараа нэг аяга ус ууж, цагаан гаа, нимбэг, зөгийн бал, гаа, өргөст хэмх гэх мэт нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно.

Ус нь ходоод гэдэсний замыг ажилд бэлтгэхэд туслах бөгөөд хэсэг хугацааны дараа та өглөөний цайгаа ууж болно.

Өглөө удаан нүүрс ус идээрэй. Энэ нь хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тариа, түүнчлэн хатуу жимсний ихэнх хэсэг юм. Цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар өөрчлөгдөж, та удаан хугацаанд цатгалан байх болно, энэ нь зууш идэхээс зайлсхийх эсвэл хурал дээр өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно.

• Үдээс өмнө чихэрлэг зүйл идээрэй

Амтат шүд нь 12 хоног хүртэл амттан хийх цагийг сонгох ёстой. Үнэн хэрэгтээ хурдан нүүрс ус, чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан өөрчилж, эрчим хүч өгдөг бөгөөд энэ нь хоёр цагийн дотор хурдан алга болдог. Эрчим хүчийг хурдан нөхөх шаардлагатай үед та хурдан нүүрс ус хэрэглэж болно.

• Өдрийн аль ч цагт өөх тосыг анхаарч үзээрэй

Өөх тосыг хэрэглэх хугацаанд биш харин ашиг тустай байдлаар нь сонгох хэрэгтэй. Түргэн хоол, бэлэн хоол, чипс, жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй - тэдгээр нь бие махбодид хортой өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны хананд товруу үүсгэдэг холестерин, эрүүл мэндэд хүндрэл учруулдаг. Эрүүл өөх тос нь загас, ургамлын тос, мах, самар, авокадо, хатуу бяслаг зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд нь хумс, үс, арьсны гоо сайхан, бат бөх байдалд чухал ач холбогдолтой Омегагийн нөөцийг нөхөж, холестерины түвшинг хэвийн болгодог.

• Өдрийн турш уургийн хэрэглээгээ жигд хуваарил

Уураг нь биеийн эд эсийг шинэчлэхэд зарцуулагддаг бөгөөд чухал амин хүчлийг нөхдөг. Өдрийн турш уургийн бутархай хэрэглээ нь ханасан байдлыг хадгалахад тусална. Уургууд нь мах, загас, өндөг, өөх тос багатай бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал орно. Сургалтын дараа уураг-нүүрс ус агуулсан цонхыг 20 минутын турш хаах шаардлагатай тамирчдын талаар тусад нь хэлмээр байна. Мөн энэ үед тахианы мах эсвэл өөхгүй мах, чанасан өндөг эсвэл хоол идэхийг зөвлөж байна. чанасан өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн.Кофе

Кортизол нь бидний өдөр тутмын мөчлөгийн гол даавар бөгөөд бидний биеийг сэрээх, унтахад тусалдаг. Кортизолын шаардлагатай хэмжээг бий болгосноор бие бүрэн сэрүүн мэдрэмж төрдөг. Өглөө нь энэ даавар хамгийн өндөр түвшинд байдаг тул өглөө нь аяга кофе уух нь түүний үйлдвэрлэлийг дарангуйлдаг тул бие нь кофейныг орлуулахын тулд хүлээн авдаг. Ихэвчлэн кортизолын үйлдвэрлэл өглөөний 6-9 цаг хүртэл, оргил үе нь өглөөний 8-9 цагт байдаг. Кофе буурсны дараа, өөрөөр хэлбэл 10 цагт, эрт боссоны дараа ядаргаа хүчтэй мэдрэгддэг 2 цагийн дараа уух нь дээр.

• Буурцагт ургамал

Тэднийг оройн хоолны үеэр унтахаас 3-4 цагийн өмнө хэрэглэх нь дээр. Тэдгээр нь биед чухал ач холбогдолтой маш их хэмжээний эслэг, ургамлын уураг агуулдаг. Гэхдээ өглөө эсвэл үдээс хойш хий үүсэх, гэдэс дүүрэх боломжтой тул нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь хамгийн сайн зүйл биш юм.

Инсулины гол хамаарал нь бие махбодид үүсдэг бөгөөд өглөө нь сахартай илүү сайн тэмцдэг. Элсэн чихэр нь бидэнд энергийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүнийг унтахын өмнө биш өдрийн цагаар зарцуулдаг. Хэрэв та чихэр идсэн бол илүү их хөдөлж, орондоо орохгүй байх хүсэл ихэвчлэн төрдөг. Энэ нь муу, тасалдсан нойрны нэг шалтгаан байж болох юм.

• Согтууруулах ундаа

Архи нь амттантай адил хүний ​​биед нөлөөлдөг. Нэмж дурдахад, хэт их идэх эрсдэл өндөр байдаг бөгөөд таны үндсэн илчлэгээс их байгаа бүх илүүдэл хоолыг өөх тосны дэлгүүрт албадан гаргах магадлалтай.

• Шинэ шүүс

Та өлөн элгэн дээрээ ууж болохгүй. Жимсэнд агуулагдах хүчил, тос нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодог бөгөөд энэ нь давсны хүчил ялгарахад хүргэдэг. Өглөө нь ходоод хоосон хэвээр, хоол боловсруулах үйл явц эхэлдэг, шархлаа нь холгүй байдаг.

Жингээ хасах боломжийг олгодог маш олон тооны хоолны дэглэм байдаг. Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас цөөхөн хүн хоол тэжээлийн асуудалд чадварлаг, ухаалгаар хандах нь хангалттай гэж боддог бөгөөд ямар ч хязгаарлалт шаардлагагүй болно. Дараа нь жинлүүр дээр уйлахгүйн тулд дагаж мөрдөх ёстой тодорхой дүрмүүд байдаг бөгөөд бас байдаг. Хэрхэн зөв хооллох вэ?

• Хэмжээгээ анхаарч үзээрэй. Товчхондоо бага идээрэй! Гэртээ ч, үдэшлэгт ч, нийтийн хоолны газар ч. Хүнд салатыг алгасч, илүү хөнгөн салатаар солино. Мөн үндсэн хоолоо найзтайгаа (найз) хуваалцаарай.
• Гэртээ том таваг хэрэглэхээс зайлсхий.Жижиг таваг аваарай. Мөн хэсгүүд нь тус тусад нь жижиг хэсгүүдийг ногдуулдаг. Таны өмсөж байсан шиг бие махбодид их хэмжээний хоол хүнс хэрэггүй гэдгийг санаарай. Чамайг бага зэрэг цатгалан мэдрэхэд л хангалттай.
• Хэрэв бид зурагтаар кино үзэж байхдаа илүү их иддэг.(Эрдэмтдийн нотолсон баримт). Машинд түлш цэнэглэх гэх мэт хооллох үйл явцыг мэдэрч сур. Машинаа хөдөлгөхөд хэр их түлш хэрэгтэй вэ? Түлш цэнэглэж, урагшаа.
• Цэсээ төлөвлөхийг хичээядаж нэг өдрийн өмнө. Тэгээд бүр илүү сайн - бүтэн долоо хоногийн турш. Ажлын өдрийн өмнөх өдөр бодоод үзээрэй - та бие махбодоо яг юугаар тэжээх вэ? Өлсгөлөнг цаг тухайд нь арилгахын тулд тараг, хоёр жимсийг нөөцөлж аваад дараа нь чипс, шоколад авахаар дэлгүүрээс гүйж болохгүй.
• Долоо хоногийн цэсээ гаргасны дараа үүнийг дагаж мөрдөөрэй.Бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг урьдчилан худалдаж аваарай. Цэсээ хөргөгчинд нааж, зөвхөн дээр байгаа зүйлийг л идээрэй. Оройн хоолны өмнө хэд хэдэн Краков уут эсвэл тамхи татдаг хөл авах уруу таталт гарахгүйн тулд "нэмэлт" бүтээгдэхүүнийг нуу.
• Илүү их ус уу.Энэ бол зөв хооллолтын үндэс юм. Өдөрт дор хаяж нэг хагас литр (шөл, жүүс, цай, кофе тус тусад нь ордог).
• Өглөөний цайгаа заавал ууж байгаарай. Өглөөний цай хүнд байх албагүй ч өдрийн үлдсэн цагийг өнгөрөөхөд тань туслах шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Сүүн бүтээгдэхүүн, эслэг нь заавал байх ёстой. Харна уу.
• Хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх.Хэрэв үдийн хоолны өмнө хэдхэн цаг үлдвэл та тэвчихийн аргагүй өлсөж, гамбургер идэхэд бэлэн бол алим, лийр эсвэл гадил жимс аваарай. Жимстэй зууш идээрэй - энэ нь хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд цочмог өлсгөлөнгийн мэдрэмж арилах болно.
• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ их идээрэй.Өдөр бүр. Хоол бүр дээр. Хамгийн ашигтай ногоон ногоо бол хятад байцаа, шанцайны ургамал, аругула, брокколи, өргөст хэмх, цуккини, селөдерей зэрэг нь хүний ​​биед хэрэгтэй амин дэмийг дээд зэргээр агуулж, хоол боловсруулах замын хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг.
• Сироп дахь жимс жимсгэнээс зайлсхий(лаазалсан) болон хямдхан жимсний шүүс. Цай, кофе ууж элсэн чихрийн хэрэглээгээ багасга. Амттан, боломжтой бол жимс, чихэртэй жимс, хатаасан жимс, хар шоколадыг орлуулна.
• Давсны хэрэглээгээ багасга.Зарим тохиолдолд бүрмөсөн татгалздаг. Жишээлбэл, тосоор амталсан ногооны салат давсны дутагдлаас огтхон ч зовохгүй. Дахин хэлэхэд чанасан өндөгийг давсгүйгээр хэрэглэж болно.
• Буруу нүүрс усыг зайлуулна(элсэн чихэр, будаа, гурил) болон эрүүл (жимс-хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тарианы талх) оруулна.
• Эслэгийг бүү мартаарай!Өдөрт хамгийн бага хэмжээ нь ойролцоогоор гучин гр. Үүнийг бүхэл үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог анхаарч үзээрэй.
• Муу өөх тосыг сайнаар соль- самар болон авокадо, чидун жимсний тос болон хулууны үр, загас гэх мэт. Улаан мах, бүхэл бүтэн сүүн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн шарсан хоол, жигнэмэг, маргарин гэх мэтийн хэрэглээг боломжтой бол тэглэх.
• Уураг бол орлуулшгүй зүйл юм.Энэ бол бидний эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Загас, шош, самар, өндөг, дүпү зэрэгт өдөр бүр хай.
• Д аминдэм ба кальци(сүүн бүтээгдэхүүн, шош, навчит ногоо) - тэдэнгүйгээр хаана ч байхгүй.
• Гадуур хоол идэхээс бүрэн зайлсхий. Өөрийгөө бэлд! Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн биш, харин "эхний, хоёрдугаарт, компот". Хугацаа хэмнэхийн тулд хугацаанаас нь өмнө хийж хөлдөөгчид хийж болно. Мөнгө - үүнээс ч илүү.
• Өндөр илчлэгтэй хоолыг зөвхөн өглөө идээрэй. Хоёр дахь нь - зөвхөн уушиг.
• Өдрийн турш хэрэглэснээсээ илүү их калори шатаахыг хичээ.өдөрт. Нэмэлт фунтын "ирэлт-зарлага" -ыг харахын тулд анх удаа дэвтэр аваарай.
• Өөх тос, чихэрлэг, халуун ногоотой, давслаг хоолноос татгалз.
• Хоолны аливаа хязгаарлалт нь биеийн тамирын дасгал хийхгүйгээр утгагүй болно.Хэрэв та хугацаанаасаа өмнө хөгшин эмэгтэй болохыг хүсэхгүй байгаа бол зөв хооллолтыг зөв ачаалалтай хослуулаарай. Тэгвэл таны арьс унжрахгүй, булчин сулрахгүй.

Өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд ямар хоол хүнс тохиромжтой вэ?

Өглөөний цайнд юу идэх вэ

Энэхүү эрч хүчийг нэмэгдүүлэх нь бүтэн өдрийн суурь юм. Өглөөний цай хонго дээр хуримтлагддаггүй бөгөөд цэвэр энерги болж хувирдаг. Зөв өглөөний цайнд тавигдах шаардлага:

• Боов, сэндвич, шарсан талх, croissants - доош. Тэд зөвхөн ийм өглөөний цайны дараа орондоо орохыг хүсдэг биеийг ядраадаг.
• Өглөөний цайны импульс - илүүц . Үл хамаарах зүйл бол Сагаган юм.
• Өглөөний цайны гол хэсэг нь жимс байх ёстой. Ялангуяа зуны улиралд. Өвлийн улиралд та тэдгээрийг хатаасан жимсээр сольж болно.
• Өглөөний хоолондоо заавал оруулах ёстой тараг, ryazhenka эсвэл гэрийн бяслаг .
• Өглөөний цайнд сүүг цэвэр хэлбэрээр нь өглөөний зургаан цаг хүртэл хэрэглэж болно. Жишээлбэл, шанцайтай - энэ нь баяр баясгаланг өгдөг.
• Төгс өглөөний жимсний салат тараг эсвэл исгэсэн сүүгээр амтлана. Та мөн жимс, самар нэмж болно.
• Хоёр дахь өглөөний цайнд та будаа идэж болно (жишээлбэл, овъёос), жимс, хар шоколадны жижиг хэсэг.

Үдийн хоолонд юу идэх вэ

Ихэнх тохиолдолд бид маш хурдан хооллодог, юу идэж байгаагаа огтхон ч боддоггүй, гарт байгаа зүйлийг зууханд хаядаг. Учир нь ажил хүлээж байна. Мөн энэ хоол нь ноцтой хандлагыг шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг үдийн хоолонд зориулсан сэндвич нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Онцгой тохиолдолд та оффис руу үдийн хоол захиалж эсвэл халуун үдийн хоолтой гуанз хайж болно. Зөв үдийн хоолонд тавигдах шаардлага:

• Үдийн хоолны үеэр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй , гэхдээ энэ хоол үдээс хойш хоёроос илүү гарах ёсгүй.
• Эхнийх нь та жишээлбэл, борщ идэж болно, хоёр дахь нь - Сагаган чимэн гоёг, хоёр зуун грамм тахианы хөхний мах. Салат (зөвхөн шинэ ногоо) болон исгээгүй талхны талаар бүү мартаарай. Гурав дахь нь - шинэхэн жимсний компот эсвэл шүүс.
• Үдийн хоолны үеэр тамхи татдаг, шарсан махнаас зайлсхий . Уураар жигнэсэн мах, их хэмжээний ногоогоор солино.

Оройн хоолондоо юу идэх ёстой вэ?

Оройн хоол ихэвчлэн ямар байдаг вэ? Бид бүх зүйл болон түүнээс дээш (мэдээж амттантай хамт) иддэг бөгөөд үүний дараа бид энэ элбэг дэлбэг хоолыг шингээхийн тулд зурагт үзэхийн тулд буйдан дээр унадаг. Түүгээр ч барахгүй ажлаасаа гэртээ ирж, оройн хоолоо хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ ширээний ард цуглуулж байх хооронд цагийн зүү оройн арван цаг руу итгэлтэйгээр ойртож байна. Үүний үр дүнд бид амрахын оронд хоолоо шингээж, шөнийг өнгөрөөдөг. Тэгэхээр яаж байх ёстой вэ? Зөв оройн хоолонд тавигдах шаардлага:

• Оройн хоол хөнгөн байх ёстой. Хамгийн оновчтой хугацааоройн хоолонд - унтахаас дөрвөн цагийн өмнө. Орой 6 цагт байвал сайн.
• Оройн хоолонд шош хэрэглэж болохгүй - Тэднийг өглөө идэх хэрэгтэй.
• Оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой хоол бол чанасан эсвэл түүхий ногоо . Мэдээж шарсан төмс, асар том бялуутай мах биш.
• Унтахынхаа өмнө халуун сүү ууж болно. , зөгийн бал халбагаар амталсан - энэ нь тайван нойрсож, хурдан унтахад тусалдаг.

Өдрийн зөв цэс

Өглөөнөөс хойш:
Орноосоо босоод шууд нэг аяга ус уу. Өөрийгөө энэ зуршилд оруулаарай.
Өглөөний цай:

• Хэдэн хатаасан талх.
• Тарагтай жимсний салат.
• Эсвэл ургамлын тосоор ногооны салат.
• 100 гр зуслангийн бяслаг (бяслаг).
• Цай, кофе, сүүтэй.

Үдийн хоол:

• 100 гр жимс (жимс).
• Байгалийн шүүс.

Оройн хоол:

• Шөл (туранхай, загас, ногооны нухаш шөл, эсвэл өөх тос багатай шөл).
• 150 гр загас, цацагт хяруул эсвэл тахиа (шарсан биш). Жигнэсэн эсвэл шатаасан. "Амттай" арьс, царцдас байхгүй! Жишээлбэл, хулд шорлог эсвэл цацагт хяруулын шөл.
• Салат (зөвхөн шинэ ногоо!) Хүнсний ногооны (чидун) тос.
• Чимэглэл - дээд тал нь дөрвөн халбага. Үүнээс бүрмөсөн татгалзаж, илүү их хэмжээний салатаар солих нь дээр. Эсвэл уурын ногоо.

Үдээс хойш зууш:

• 100 гр жимс, жимсгэнэ.
• Цай, кофе, жүүс эсвэл ус. Та өөх тос багатай тараг хэрэглэж болно. Сонго.

Оройн хоол:

• Хэдэн хатаасан талх.
• Аливаа ногоо. Хэрэв та "уламжлал" -ыг дагаж мөрдвөл илүү дээр юм: шинэ ногоо, ургамлын тос.
• 100 гр бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг, дээр нь чанасан өндөг.
• Чанасан (жигнэсэн) тахианы (цацагт хяруулын) хөхний. Эсвэл чанасан (шөлжүүлсэн) загас.
• Сонголтоор уух.

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт бид бүгд хоолны дэглэмийнхээ талаар боддог: жин, арьс, эрүүл мэндийн асуудал биднийг хөргөгчөө онгойлгож, түүний агуулгыг үл эргэлзэхэд хүргэдэг. "Хоолны дэглэмээс юуг хасах вэ?" Гэсэн асуултыг бид өөрөөсөө асуудаг. "Би хэрхэн зөв хооллож эхлэх вэ?", эрүүл, сайхан биетэй болох арга замыг хайж байна.

Үүний зэрэгцээ, эрүүл, зөв ​​хооллолт нь бие махбодийг тохуурхаж, баяр баясгаланг нь алдагдуулахгүй байх хатуу хоолны дэглэм биш, энэ бол зүгээр л нэг цуврал дүрэм бөгөөд үүнийг дагаж мөрдвөл та өөрийгөө эрс өөрчилж, шинэ эрүүл зуршилтай болно. сайхан дүр төрх, амьдралыг мэдэгдэхүйц уртасгах.

Бидний бие бол бидний идэж буй зүйлийн тусгал юм

Таргалалт нь орчин үеийн хүмүүсийн асар том асуудал болсон нь нууц биш юм - бид бага хөдөлж, их хэмжээний өөх тос, өндөр илчлэг соус, амттан хэрэглэдэг. Хаа сайгүй эцэс төгсгөлгүй уруу таталтууд бий болж, үйлдвэрлэгчид ямар ч хэрэглэгч эсэргүүцэж чадахгүй дараагийн супер бүтээгдэхүүнийг гаргахаар өрсөлдөж байна. Энэхүү уралдааны үр дүнг аль ч метрополисын гудамжинд ажиглаж болно - статистик мэдээллээр хөгжингүй орнуудын бараг хоёр дахь оршин суугч нь илүүдэл жинтэй байдаг. Харамсалтай нь таргалалт нь зөвхөн гоо зүй, өөрийгөө үнэлэх асуудалд төдийгүй бие махбодид ноцтой үр дагаварт хүргэдэг: олон өвчний эрсдэл нь илүүдэл жингийн хэмжээтэй шууд пропорциональ байдаг. Чихрийн шижин, зүрх, ходоод гэдэсний зам, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаатай холбоотой асуудлууд - энэ бол зөвхөн жижиг хэсэг юм. болзошгүй өвчинхоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүйгээс үүсдэг.

Сайн мэдээ гэвэл үүний төлөө өнгөрсөн жилбиеийн байдалдаа анхаарал тавих нь моод болж эхэлсэн: спортоор хичээллэх уриалга төр, олон нийтийн байгууллагаас улам олон сонсогдож, органик болон хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн дэлгүүрийн лангуун дээр гарч, хэрхэн зөв хооллох талаар зөвлөгөө хэвлэлээр тарааж байна. .

Эрүүл хооллолтын үндэс, эсвэл хэрхэн зөв хооллох талаар

Эрүүл хоолны дэглэмийн цэсийг бүрдүүлэхдээ та хэд хэдэн ерөнхий дүрмийг санаж байх хэрэгтэй: эхлээд та байнга, жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Өөртөө цөөн тооны хэсгийг байрлуулсан жижиг таваг авах нь хамгийн тохиромжтой. Өлсөхөөс айх шаардлагагүй! Эрүүл хооллолт нь өдөрт 5-6 удаа хооллодог. Өөрийгөө нэгэн зэрэг идэж дасгах нь сайн хэрэг - энэ нь ходоодны ажлыг тогтворжуулж, жингээ хасахад хувь нэмэр оруулна.

Хоёр дахь чухал дүрэм бол калорийн тухай санах явдал юм. Хоол идсэний дараа тэдгээрийг амьдралынхаа туршид нарийн тооцоолох шаардлагагүй, нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн турш хоолны дэглэмээ баримтлахад хангалттай бөгөөд хоолны илчлэгийн хэмжээг автоматаар "тооцох" зуршил өөрөө гарч ирнэ. Хүн бүр өөрийн калорийн нормтой байдаг тул та үүнийг жишээлбэл интернетээс олоход хялбар тусгай тооцоолуур ашиглан олж мэдэх боломжтой. Жишээлбэл, 30 настай, 70 кг жинтэй, 170 см өндөртэй, биеийн хөдөлгөөн багатай эмэгтэйд өдөрт ойролцоогоор 2000 ккал шаардлагатай байдаг. Жингээ хасахын тулд та нормоос илчлэгийн 80%, өөрөөр хэлбэл бидний жишээнд өдөрт 1600 ккал илчлэг хэрэглэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад хоолны дэглэмийг хасах нь утгагүй юм - бие нь бодисын солилцоог удаашруулж, ийм хоолны дэглэмийн хор хөнөөл нь сайнаас илүү юм.

Гурав дахь дүрэм - бид "орлого" ба "зардал", өөрөөр хэлбэл биеийн үндсэн бодисын солилцоо, ажил, спорт, илчлэгийн хэрэглээнд зарцуулдаг энергийн тэнцвэрийг хадгалдаг. Хоол хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, эслэг гэсэн дөрвөн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг - эдгээр нь бүгд бидний биед шаардлагатай байдаг. Ганц асуулт бол тэдгээрийн аль нь (өөх тос, нүүрс ус нь өөр өөр байдаг), ямар хэмжээ, хувь хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм. Ойролцоогоор санал болгож буй үзүүлэлтүүд нь 60 гр өөх тос, 75 гр уураг, 250 гр нүүрс ус, 30 гр эслэг юм. Дөрөв дэх дүрэм бол ус уух явдал юм. Ихэнхдээ бид идэхийг хүсдэггүй, бидний бие зүгээр л өлсөхөд шингэн дутагдаж, хэрэгцээгүй зүйлээ иддэг. Нэг ба хагас буюу түүнээс дээш литр цэвэрхэн ус уухпсевдо өлсгөлөнгөөс ангижрах, арьсыг илүү уян хатан болгох, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулах, бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг.

Мөн тав дахь дүрэм бол бүтээгдэхүүнийг ухаалгаар сонгох явдал юм. Бүтээгдэхүүний шошго, найрлага, илчлэгийн агууламжийг уншиж, түргэн хоол, майонезаас соус, химийн нэмэлт бүтээгдэхүүн, хадгалалтын бодис, будагч бодисыг хоолны дэглэмээс хасах. Та юу идэж байгаагаа мэддэг байх ёстой, тэгвэл гоо сайхан, эрүүл мэндэд хүрэх зам хурдан бөгөөд тааламжтай байх болно.

Эрүүл хоол хүнс

Бид "жингээ хасахын тулд юу идэх вэ?" Гэсэн асуултанд хариулахыг хичээх болно. Эрүүл хоолны дэглэмийн цэсийг бүрдүүлэхэд гол зүйл бол зардал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний тэнцвэрийг хадгалах явдал юм.

Тиймээс өдөр бүр эрүүл хооллолтын хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай.

• бидний биеийг эрчим хүчээр хангах удаан нүүрс усаар баялаг үр тариа, мюсли хэлбэрээр үр тариа;
• шинэхэн ногоо (байцаа, лууван) нь бие махбодийг эслэгээр хангадаг;
• буурцагт ургамал - хүнсний ногооны уургийн баялаг эх үүсвэр, ялангуяа ховор эсвэл мах иддэггүй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай;
• самар, ялангуяа хушга, бүйлс зэрэг нь бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд омега-6 ба омега-3 ханаагүй тосны хүчлүүд, ул мөр элементийн эх үүсвэр болдог;
• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: байгалийн тараг (элсэн чихэр нэмээгүй), kefir, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь кальцийг хангаж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• далайн загас нь уураг, омега-3 чухал тосны хүчил агуулдаг;
• жимс, жимсгэнэ нь витамины агуулах бөгөөд арьсыг эдгээж, биеийг өвчнөөс хамгаалдаг;
• туранхай мах - тахианы хөх, туулайн мах, үхрийн мах - уургийн эх үүсвэр.

Ашигтай бүтээгдэхүүн нь хадгалах бодис, хиймэл өнгө, далдуу модны тос агуулсан байх ёсгүй. Даршилсан ногоог хязгаарлах нь дээр - та тэдэнд үе үе хандаж болно, гэхдээ та үүнд автахгүй байх хэрэгтэй.

Хэрэв та илүүдэл жингийн асуудалтай байгаа бол чихэрлэг шүдтэй, өглөө нь аяга чихэрлэг кофе уухгүйгээр хийж чадахгүй байсан ч элсэн чихэрээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй - чихэрлэгч нь энэ асуудлыг шийдэх болно. Тэднээс бүү ай, байгалийн гаралтай өндөр чанартай орлуулагч нь хор хөнөөлгүй, бараг илчлэггүй, амттай байдаг.

Хатуу хоригийн дор!

Бид ашигтай бүтээгдэхүүнээр шийдсэн тул эрүүл амьдралын хэв маяг, зөв ​​хооллолтод үл нийцэх хүнсний жагсаалтыг харцгаая.

• Амтат карбонатлаг ундаа. Тэд цангааг тайлдаггүй, ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодоггүй, дүрмээр бол маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг - шил тус бүрт 20 гр орчим хиймэл өнгө, амтлагч, хадгалалтын бодис агуулдаг.
• Гүн шарсан хоол. Шарсан төмс, чипс, жигнэмэг, их хэмжээний тосонд шарсан бүх зүйлийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Хорт хавдар үүсгэгч бодис, шим тэжээлийн дутагдал, өөх тос зэрэг нь эрүүл биед хэрэгтэй зүйл биш юм.
• Бургер, хотдог. Ийм бүх хоолонд цагаан талх, өөхний сүмс, гарал үүсэл нь үл мэдэгдэх мах, хоолны дуршилтай амтлагч, их хэмжээний давс агуулсан байдаг. Үүний үр дүнд бид юу авах вэ? Жинхэнэ өндөр илчлэгтэй "бөмбөг" нь тэр даруй биед атираа болж хувирдаг, ямар ч тэжээллэг чанаргүй.
• Майонез болон түүнтэй төстэй соусууд. Нэгдүгээрт, тэд халуун ногоо, нэмэлтүүдийн дор хоолны байгалийн амтыг бүрэн нууж, илүү их идэхийг албаддаг, хоёрдугаарт, дэлгүүрийн бараг бүх майонезаас хийсэн сүмсүүд нь хадгалалтын бодис, амтлагч, тогтворжуулагч болон бусад хортой бодисоор амталсан бараг цэвэр өөх тос юм.
• Хиам, хиам, махан бүтээгдэхүүн. Энэ үед тодруулах шаардлагагүй - бүтээгдэхүүний шошгыг уншихад л хангалттай. Энэ бол зөвхөн албан ёсны мэдээлэл юм! Найрлага дахь "гахайн мах, үхрийн мах" гэсэн зүйлсийн дор арьс, мөгөөрс, өөх тос ихэвчлэн нуугддаг гэдгийг санаарай, хэрэв тэдгээрийг маш чадварлаг боловсруулж, сайхан савлаагүй бол та бараг идэхгүй.
• Эрч хүчтэй ундаанууд. Эдгээр нь элсэн чихэр, хүчиллэгтэй хослуулсан өндөр тунгаар кофеин агуулдаг ба хадгалах бодис, будагч бодис болон бусад олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зайлсхийх ёстой.
• Түргэн хоолны хоол. Буцалж буй ус асгахад хангалттай гоймон, нухсан төмс болон үүнтэй төстэй хольц нь шим тэжээлийн оронд их хэмжээний нүүрс ус, давс, халуун ногоо, амтыг сайжруулагч болон бусад химийн нэмэлтүүдийг агуулдаг.
• Цэцэглэж, чихэрлэг. Тийм ээ, бидний дуртай амттан бол хамгийн аюултай хүнсний нэг юм. Асуудал нь зөвхөн өндөр илчлэг биш юм: гурил, чихэрлэг, өөх тостой хоолыг хослуулан хэрэглэх нь хор хөнөөлийг хэд дахин нэмэгдүүлж, зураг дээр шууд нөлөөлдөг.
• Савласан шүүс. Витамин болон бусад ашигтай бодисууд нь боловсруулалтын явцад бараг бүрэн алга болдог. Усаар шингэлж, хангалттай хэмжээний элсэн чихэрээр амталсан баяжмалыг хэрэглэх нь юу вэ?
• Согтууруулах ундаа. Бие махбодид үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар аль хэдийн хангалттай хэлсэн тул архи нь илчлэг агуулдаг, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг, шим тэжээлийг шингээхэд саад болдог, хэрэв хамгийн бага тунг дагаж мөрдөөгүй бол этанол нь бие махбодийг аажмаар устгадаг гэдгийг бид дахин тэмдэглэх болно. эсийн хор юм.

Хэрэв та энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл тэнцвэртэй эрүүл хооллолтонд шилжих нь дарамт болохгүй.

Нэгдүгээрт, өлсгөлөнгөөр ​​өөрийгөө зовоож болохгүй. Хэрэв та таагүй мэдрэмж төрвөл алим, самар, хатаасан жимс эсвэл мюсли идээрэй.

Хоёрдугаарт, их хэмжээгээр ууж, эрүүл ундаа сонгох хэрэгтэй. Чикори нь жингээ хасахад сайн хувь нэмэр оруулдаг - найрлага дахь их хэмжээний эслэгээс болж өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарж, биед сайн нөлөө үзүүлдэг. Ногоон цай ч бас тустай, ялангуяа цагаан гаатай.

Хоолны дэглэмээ төрөлжүүлээрэй! Илүү олон төрлийн эрүүл хоол хүнс хэрэглэх тусам бие нь янз бүрийн микроэлементүүд, витаминууд, амин хүчлүүдийг хүлээн авдаг.

Хэрэв та үнэхээр хориотой зүйл хүсч байвал өглөөний цайгаа идээрэй. Мэдээжийн хэрэг, хортой бүтээгдэхүүнээс бүрмөсөн татгалзах нь дээр, гэхдээ эхлээд заримдаа өөрийгөө эмчилж болно гэсэн бодол нь тусалдаг.

Хоолонд байгалийн бус орц бага байх тусмаа сайн. Эрүүл хүнс хэрэглэхийг хүсвэл хиамны оронд нэг хэсэг мах, лаазалсан биш шинэ ногоо, боовны оронд мюсли сонгох нь дээр.

Бид "Эрүүл хоол" цэсийг гаргадаг.

Хэрхэн зөв хооллож эхлэх вэ? Юуны өмнө та өөрийн биед хичнээн калори хэрэгтэйг олж мэдэх хэрэгтэй. Өдөрт 2000 ккал байна гэж бодъё. Жингээ хасахын тулд та өдөрт 1600 ккал хэрэглэж, 5-6 удаа хооллох хэрэгтэй.

Тиймээс өдөр бүр эрүүл хоолны цэс гаргацгаая.

Өглөөний цай.Удаан нүүрс ус, уургаар баялаг байх ёстой бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

• oatmeal, мюсли эсвэл үр тарианы талх;
• kefir, элсэн чихэргүй тараг эсвэл нэг хэсэг бяслаг.

Хоёр дахь хоол- өглөөний цай ба өдрийн хоолны хооронд хөнгөн зууш:

• ойролцоогоор 100-200 грамм жинтэй аливаа жимс, эсвэл зарим самар, хатаасан жимс;
• 100 грамм зуслангийн бяслаг эсвэл элсэн чихэргүй тараг.

Оройн хоолөдрийн хамгийн чухал хоол байх ёстой:

• 100 грамм Сагаган эсвэл бор будаа, хатуу гурилын гоймон. Та таваг дээр лууван, сонгино, чинжүү нэмж болно;
• чанасан тахианы хөхний;
• Тараг, бага хэмжээний шар буурцаг сумс эсвэл хулдаас, чидун жимсний тосоор хувцасласан шинэ ногооны салат.

өдрийн цай, үдийн хоол ба оройн хоолны хооронд - өөр хөнгөн хоол:

• Жижиг жимс эсвэл нэг аяга шинэхэн шахсан жүүс, хүнсний ногоогоос илүү тохиромжтой.

Оройн хоол- хөнгөн бөгөөд амттай:

• 100-200 грамм туранхай үхрийн мах, туулай, цацагт хяруул, тахиа, загас эсвэл буурцагт ургамал;
• Байцаа, лууван болон эслэгээр баялаг бусад хүнсний ногооны салат.

Мөн эцэст нь Унтахаас хэдхэн цагийн өмнө:

• Нэг шил kefir, chicory эсвэл элсэн чихэргүй тараг ууна.

Өдрийн турш сарнайн хонго, цагаан гаа эсвэл хүн орхоодойн байгалийн хандтай ус, ногоон цай, chicory ундааг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Хэмжээний хэмжээ нь ойролцоо бөгөөд бие даасан параметрүүдээс хамаарна - өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ, жингийн алдагдал болон бусад хувь хүний ​​хүчин зүйл. Ямар ч тохиолдолд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Санаа зовох хэрэггүй: чи ганцаараа биш. Дэлхийн 50 гаруй орны хэрэглэгчдийн хөнгөн зууш, хоолны талаарх өдөр тутмын судалгаанаас үзэхэд дэлхий даяар хүмүүс оройн цагаар хогийн хоол идэх хандлагатай байдаг. Өглөөний цайны дараа өдрийн цаг тутамд бидний идэж буй хоол хүнсний эрүүл мэнд 1.7 хувиар буурдаг нь харагдаж байна.

Өдөр бүр оффис руу явж, хотод хооллодог бидний хэнд ч энэ нь гайхах зүйл биш юм. Гэхдээ бид өдрийн турш хоол хүнсээ буруу сонгоход яг юу нөлөөлж байна вэ? Delicious-Knowledge.com жингийн менежмент, спортын хоол тэжээлийн төвийн эзэн Р.Д. Александр Касперогийн тусламжтайгаар бид таны хэрэглэж болох хоолны зуршлыг өөрчлөх энгийн аргуудыг онцоллоо.

өглөөний 8

Өчигдөр үдэшлэгт гарсны дараа та өнөөдөр эрүүл хооллохоо өөртөө тангарагласан. Та ажилдаа явах замдаа өглөөний цайндаа гадил иддэг.

Асуудал:"Чи амттай өглөөний цай уух хэрэгтэй" гэж Касперо хэлэв. Таны тархи нүүрс ус дээр ажилладаг. Энэ нь үдээс хойш анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсвэл өглөө илүү их "түлш" хэрэглэх ёстой гэсэн үг юм.

Залруулга: Бүхэл үрийн талханд өндөгтэй сэндвич идээрэй. Энэ нь таны тархинд шаардлагатай нүүрс усыг өгөх болно. Үүнээс гадна бие нь эслэг, уураг илүү удаан шингээдэг тул та удаан цатгалан байдаг.

өглөөний 10 цаг

Та энэ Excel файл дээр анхаарлаа төвлөрүүлэхэд асуудалтай байна. Та дахиад нэг аяга кофе ууна.

Асуудал: "Илүүдэл кофейн нь бие дэх стресс гормоны кортизолын хэмжээг нэмэгдүүлдэг" гэж Касперо тайлбарлав. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ эхлээд нэмэгдэж, дараа нь огцом буурахад хүргэдэг. Энэ нь таныг элсэн чихэр эсвэл цэвэршүүлсэн (эрүүл бус) нүүрс ус идэхийг хүсэх болно.

Залруулга:Өдөрт нэг эсвэл хоёр кофейн агуулсан ундаагаар өөрийгөө хязгаарлаарай.

12:30

Таны гэдэс хорсож байна. Банана аль хэдийн алга болсон бөгөөд та өлсөж байна. Та цайны газар орж пицца захиал.

Асуудал:"Хэн ч тэгдэггүй сайн сонголтөлссөн үедээ хоол хүнс гэж Касперо хэлэв. "Хурдан эрчим хүч авахын тулд таны тархи хурдан, илчлэг ихтэй хоол идэхийг хүсдэг." Гэхдээ эдгээр хоол хүнс таныг удаан хугацаанд цатгахгүй.

Залруулга:Өдрийн хоолоо хамт идээрэй гэж Касперо зөвлөж байна. Ингэснээр та хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар зүйлийг залгихад уруу татагдахгүй.

15:30

Та өлсөж ядарсан тул ширээн дээрээ мюсли идээрэй.

Асуудал:"Ихэнх мюсли чихэр шиг амттай байдаг" гэж Касперо хүлээн зөвшөөрдөг. "Тэд маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь маш богино хугацаанд эрчим хүч өгдөг." Харин чихрийн нөлөө арилах үед та зууш идэхийн өмнөх шигээ өлсөж, ядарсан хэвээр үлдэнэ.

Залруулга:Өдрийн үлдсэн хугацаанд цатгалан байлгах уураг агуулсан хоол идээрэй. Касперо хэлэхдээ "Утаслаг гахайн сүүлтэй бяслаг эсвэл баазын холимогийг туршиж үзээрэй (энэ нь самар, хатаасан жимс, үзэм гэх мэт хөнгөн зууш юм).

20.00

Дежа ву. Та зурагт үзэж байхдаа чипс зажилдаг.

Асуудал:Энэ нь таны оройн зуршил учраас таны тархи зурагт үзэхийг хөнгөн зууштай холбодог гэж Касперо хэлэв.

ЗалруулгаХариулт: Аливаа муу зуршлын нэгэн адил та үүнийг орхих хэрэгтэй, тиймээс хүсэл зориг хэрэгтэй. Бие махбодоо дахин програмчил. Хамгийн сүүлчийн арга бол карригаар цацсан попкорн шиг илчлэг багатай зууш идээрэй. Хэрэв хэтэрхий оройтсон бол зүгээр л орондоо ор. Судалгаанаас харахад хангалттай унтах нь дараагийн өдөр нь хэт их идэхээс сэргийлдэг.